Vino oltrepo pavese barbera

Il tuo negozio di vino , acquista quando vuoi e ricevi comodamente la merce a casa tua. Oggi la produzione di vino si concentra soprattutto della parte meridionale della provincia pavese : il territorio montuoso e collinare si presta infatti particolarmente alla coltivazione dei vigneti. Oggi è il primo terroir vitivinicolo di Lombardia. Il modo migliore per dare un senso ai vini rossi italiani è semplicemente iniziare ad assaggiarli.

Molti dei migliori vini rossi italiani sono etichettati con il nome della denominazione, spesso in combinazione con il.

Prova un vino genuino dal gusto. Il suo aspetto brioso è dovuto alla breve macerazione del mosto a contatto con le bucce. Pochi ingredienti per una ricetta semplice che dà origine, però, a un vino qualitativamente impeccabile. Nella zona più orientale.

Secondo gli utenti di DrinksCo,è un rosso che merita una valutazione di punti su 5. Barbera di cui non ci si stanca mai. Per degustare e scoprire i luoghi di origine. In provincia di Pavia, su una serie di colline rivestite di stupendi vigneti, maturano varietà di uve di alto pregi.

La Doc comprende un numero significativo di tipologie di vino tra cui, Bonarda, Buttafuoco, Sangue di Giuda, Riesling, Pinot Nero e l’aromatico Moscato. Oltrepò Pavese vino DOC DOCG. Casarinivini è particolarmente indicato con carni brasate, carni in umido e lumache.

Insomma, abbiamo fatto un piccolo sconfinamento, per poter proporre questo vino vivace, amabile e di grande incontro ma… ne vale la pena. Grandi Vigne riesce a unire in sé l’artigianalità e la tradizione dei piccoli produttori con la sicurezza e il controllo della grande distribuzione, per offrire vini di pregio a un giusto prezzo. OLTREPO ’ PAVESE BARBERA D. Le uve vengono raccolte manualmente, questo permette di effettuare un’attenta selezione. Dopo la pigiatura, il mosto, a contatto con le bucce, subisce la fermentazione alcolica che si protrae per circa una settimana durante la quale vengono eseguiti più rimontaggi. Viene coltivato nei comuni della prima fascia collinare.

Buongiorno sono proprietario di una piccola azienda agricola nel cuore dell’ oltrepo ’ pavese ,. Sono diversi i tipi di vino prodotto: secco, abboccato, amabile o addirittura dolce, di sapore leggermente tannico, di profumo particolare, ammandorlato. C sono su eBay Confronta prezzi e caratteristiche di prodotti. Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza sul nostro sito web.

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Si presenta nel bicchiere con una leggera spuma e con un colore porpora brillante, al naso esprime tutti i sentori classici della barbera conferiti dal terroir.

In bocca è pieno ed armonico, esprime eleganza e pulizia con una buona acidità. Il vino che si ottiene è di colore porpora, frizzante con abbondante schiuma rossa evanescente Profumi di lampone e marasca, sapore vinoso pieno, intenso di buona persistenza Di facile beva è gradevole anche leggermente fresco Accompagna alla perfezione salumi e pasta al ragù. Il carattere deciso dato dal corpo si fonde con una morbidezza e facilità di beva tutte oltrepadane. Per me è scontato dedicare questo vino a mia nonna Ernesta, per tutti “Tina“. Una roccia, una certezza, ma anche una persona aperta e gioviale.

Il vitigno con cui si produce la Bonarda è la Croatina , che deriva invece dal termine dialettale per cravatta, “croatta”. Questo vino rosso lombardo frizzante è perfetto per accompagnare carne e patti tipici della tradizione padana. Tigros: scopri la scelta, la convenienza e la comodità della spesa online.

Puoi ritirarla in negozio oppure. E che trattano le loro vigne e il loro vino come un prodotto vivo, da rispettare e da valorizzare.